Riferimento

Confronta gli ingredienti del gelato

Numeri di bilanciamento fianco a fianco per le coppie di ingredienti che i gelatieri valutano davvero l'una contro l'altra.

Alcolici e liquori

Cioccolato e Cacao

Frutta secca, semi e paste

Grassi e oli

Latti vegetali

Latticini e Uova

Latticini e uova

Base bianca vs Latte interoConcentrato Proteico del Latte 85 vs Latte in Polvere Intero (Premium)Concentrato Proteico del Latte 85 vs Latte interoConcentrato Proteico del Latte 85 vs Latte Intero in PolvereConcentrato Proteico del Latte 85 vs Latte Magro in PolvereConcentrato Proteico del Latte 85 vs Latte Scremato in PolvereConcentrato Proteico del Latte 85 vs Proteine del siero 80%Crème fraîche vs Latte interoDulce de leche (in lattina) vs Latte interoDulce de Leche Rocca vs Latte interoFormaggio cremoso (fresco) vs Latte interoLatte condensato (denso) vs Concentrato Proteico del Latte 85Latte condensato (denso) vs Latte in Polvere Intero (Premium)Latte condensato (denso) vs Latte interoLatte condensato (denso) vs Latte Intero in PolvereLatte condensato (denso) vs Latte Magro in PolvereLatte condensato (denso) vs Latte Scremato in PolvereLatte condensato (denso) vs Proteine del siero 80%Latte condensato vs Concentrato Proteico del Latte 85Latte condensato vs Latte in Polvere Intero (Premium)Latte condensato vs Latte interoLatte condensato vs Latte Intero in PolvereLatte condensato vs Latte Magro in PolvereLatte condensato vs Latte Scremato in PolvereLatte condensato vs Proteine del siero 80%Latte condensato scremato vs Latte interoLatte intero vs Latte in Polvere Intero (Premium)Latte intero vs Latte Intero in PolvereMascarpone (fresco) vs Latte interoPanna 35% vs Latte interoPanna densa 40% vs Latte interoPanna densa 45% vs Latte interoPanna densa 48% vs Latte interoPanna fresca 38% vs Latte interoPanna UHT 17% vs Latte interoPanna UHT 25% vs Latte interoParmigiano vs Latte interoProteine del siero 80% vs Latte in Polvere Intero (Premium)Proteine del siero 80% vs Latte interoProteine del siero 80% vs Latte Intero in PolvereQuark vs Latte interoRicotta di pecora vs Latte interoRicotta vs Latte interoRicotta vaccina vs Latte interoTuorlo d'uovo vs Latte interoUovo intero vs Latte interoYogurt greco vs Latte intero

Stabilizzanti e fibre

Zuccheri e Dolcificanti