Laticinios e ovos

Substitutos do Leite Condensado Desnatado no gelato

O leite condensado desnatado (sem gordura) é leite de vaca sem a gordura, concentrado por evaporação e conservado com uma grande dose de sacarose adicionada. No gelato ele entrega sólidos do leite (MSNF), açúcar e corpo num único ingrediente, sem adicionar gordura. As correspondências mais próximas nos números de balanceamento, ranqueadas. Troque e ajuste conforme indicado.